Ebben az esetben másfél szelet sonka, egy kicsi darab light sajt és egy fél csípőspaprika, amihez szereztünk a kamrából 2 kicsi kápia paprikát és pár db tojást.
A paprikákat felkarikáztam, és egy kevés olívaolajon, a nagyjából összevagdalt sonkával együtt, inkább csak átforrósítottam, mint pirítottam.
A forró ragura ráöntöttem a felvert tojásokat, és megszórtam a felkockázott sajttal.
Kis idő múlva összekavartam, és amikor átsült a tojás, pirított kenyérrel megettük.
